INGREDIENTS
200 g sèpia
250 g fideus
750 g caldo de peix
6 culleretes sofregit de ceba i tomàquet (depèn de la marca)
Brandy
Oli, sal, pebre
ELABORACIÓ
Posem oli en una cassola, torrem els fideus i els reservem.
Tornem a posar una mica de oli a la cassola, sofregim la sèpia, salpebrem, afegim un raig de brandy, el sofregit de ceba, els fideus i el caldo de peix. Deixem coure els minuts indicats al paquet dels fideus.
Font: @mpaletgo
