INGREDIENTS
1 kg Musclos dàtil i/o cloïsses
200 g tomàquet triturat
2 grans d'all
Julivert
100 ml vi blanc
Oli, sal, pebre
Pebre vermell picant
Llorer
ELABORACIÓ
Posem els ingredients en un bol, tomàquet, all picat, julivert picat, vi, sal, pebre i ho batem.
Posem una mica d'oli en una cassola, afegim la salsa, una mica de pebre vermell, una fulla de llorer i courem uns minuts. Afegim els musclos, tapem i deixem coure 5-7 minuts.
Font: @mpaletgo
