INGREDIENTS
1iogurt natural
Suc d’una llimona
Ratlladura de la llimona
Mig got sucre panela
3/4 got eritritol
3 ous
1 cullereta pasta de vainilla
2 gots i mig de farina
2 culleretes de llevat
Mig got oli vegetal o coco
ELABORACIÓ
Montar els ous amb la panela i eritritol i vainilla fins que blanquegin. Afegir el iogurt, farina i llevat, barrejar amb espàtula. Posar en un motlle 21x11cm, fornejar a 175º, 35 minuts. Deixar refredar i desmotllar.
