INGREDIENTS. (4-5 persones)
500g conill 
70g pebrot vermell
80g pebrot verd
70g ceba
2 grans all
1 nyora sense llavors
100g tomàquet
70ml oli
70ml vi blanc
1/2 cullereta farigola
Pebre
Llorer
Nou moscada
900ml aigua
350g arròs bomba
ELABORACIÓ
Triturem les verdures 10segons al turbo, reservem.
Posem l'oli i escalfem 4min, vel 1, 110, potència 8. Posem la papallona, afegim el conill salpebrat, el llorer, clau, una punta de nou moscada i farigola. Sofregir 8min, vel.1, 110, pot.8. afegir les verdures reservades, 8min, vel.1, 110, pot.7.
Afegir el vi, coure 2min, vel.1, 110, pot.7. aAegir la aigua, escalfar 10min, 110, pot.8. incorporar l'arròs, 10min, vel.1, 110, pot.8. Deixar reposar 2min.
Font: Saboreando la cocina con Yessica Guerra
