INGREDIENTS CUPCAKE:
165gr Farina 
100gr Mantega
160gr Sucre
2 Ous L
1 cullereta extracte de vainilla
1,5 culleretes llevat químic
140ml Llet
20gr Cacau en pols sense sucre
Una punta de sal
INGREDIENTS BUTTERCREAM:
200gr Mantega (a temperatura ambient)
300gr Sucre glas
15gr Cacau en pols sense sucre
100gr Formatge tipus Philadelphia (opcional)
ELABORACIÓ
Posem la mantega a trossets a la batedora, afegim el sucre i batem uns 5minuts a velocitat mitja, fins obtenir una barreja cremosa. Afegim un ou batut, un cop integrat afegim l'altre, tot seguit afegim la vainilla. Separem 25gr de farina, reservem. Afegim el llevat a la resta de farina i tamisem sobre la massa, una punta de sal i batem a velocitat baixa. Incorporem la llet.
Separem la massa en dos bols, en un afegim la farina que teniem reservada, barregem amb una espàtula.
A l'altre massa afegim el cacau i barregem.
Repartim cada tipus de massa en 2 capsules:
Cupcakes vainilla: la massa que hem afegit la farina.
Cupcakes marmolat vainilla-xcolata: posem la meitat de cada massa i barregem amb un escuradents.
Cupcakes canyella: afegim ratlladura de mitja llimona i canyella.
Cupcakes xocolata: la massa amb el cacau.
Cupcakes oreo: trossejar 2 galetes oreo, reservar una mica i afegim la resta a la meitat de la massa de xocolata.
Cupcakes xocolata-nous: afegir 20grs nous trossejades a la resta de la massa.
Fornegem 20 minuts a 180º.
Font: Quiero Cupcakes.
