INGREDIENTS
4 ous
200 de sucre
200 gr de nata per muntar
250 gr de farina
1 sobre de llevat
1 gr de aroma de llimona en pasta o ratlladura de llimona (opcional)
ELABORACIÓ
Batem els ous amb el sucre fins que blanquegin, afegim la nata i batem. Afegir aroma de llimona. Incorporem la farina i el llevat prèviament tamisats, i barregem suaument.
Posem a la cubeta , menú forn, 120º, 40 minuts. Després 5minuts aprox amb el capçal de forn a 170º.
Font: Lo más dulce de Sonia ( sense el cruixent)
