INGREDIENTS
3 ous
200 gr de sucre
una punta de sal
65gr d'oli de girasol
1 iogurt natural
210 gr de farina
100 gr de Nesquik o Colacao
1 sobre de llevat
ELABORACIÓ
Blanquejar els ous amb el sucre i una punta de sal. Afegir l'oli i el iogurt, barrejar uns segons. Afegir la farina, Nesquik i llevat (prèviament barrejat i tamisat), batre fins que quedi una massa sense grumolls.
Posar la barreja a la cubeta, prèviament engreixada, vàlvula oberta, menú "forn", 50 minuts, 130ºC.
Un cop acabar, deixar refredat i desemmotllar.
Font: La Juani de Ana Sevilla
