125 gr salmó fumat
1 advocat
1 tomàquet
1 /4 de ceba petita
1/2 llimona
1 cullereta de tàperes
1 cullereta de salsa de soja
1,5 cullerades oli d'oliva
Pebre negre
ELABORACIÓ
Piquem la ceba, el tomàquet i les tàperes, ho posem en un bol, afegim el suc de llimona, l'oli i la salsa de soja.
Tallem el salmó a quadrats i ho incorporem al bol, barregem amb la mescla anterior i reservem a la nevera.
Pelem l'advocat i el tallem a trossets, l'afegim a la barreja que tenim reservada i mesclem.
Fem servir un aro per emplatar.
