3 de juny del 2023

Salsa carbonara

INGREDIENTS

150 gr de bacó
150 gr de ceba
200 ml de nata per cuinar
25 grs de mantega
oli
sal - pebre negre

ELABORACIÓ
Picar la ceba i sofregir en una paella amb 3 cullerades d'oli i la mantega, quan estigui transparent afegirem el bacó tallat i cuinarem cuina uns minuts fins que estigui cruixent.  Salpebrem, afegim la nata, mesclem, i deixem coure uns minuts.