15 de març de 2014

Bescuit de nata





















INGREDIENTS

200 ml de nata per montar
150 grs. de sucre
3 ous
Ratlladura de 1/2 llimona
200 grs. de farina
1 cullereta de llevat

ELABORACIÓ

Batre la nata i quan comenci a espessir, sense deixar de batre, afegirem el sucre a cullerades.
Quan tingui textura de iogurt grec incorporarem els ous i  la ratlladura de llimona.
Tot seguit afegirem la farina tamisada junt amb el llevat, batem fins obtenir una massa suau.
Posem en un motlle; fornejarem uns 40 minuts a 180ºC.
Decorar amb sucre llustre.


Font:  blog Tía Alia


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada