INGREDIENTS
200 ml de nata per montar
150 grs. de sucre
3 ous
Ratlladura de 1/2 llimona
200 grs. de farina
1 cullereta de llevat
ELABORACIÓ
Batre la nata i quan comenci a espessir, sense deixar de batre, afegirem el sucre a cullerades.
Quan tingui textura de iogurt grec incorporarem els ous i la ratlladura de llimona.
Tot seguit afegirem la farina tamisada junt amb el llevat, batem fins obtenir una massa suau.
Posem en un motlle; fornejarem uns 40 minuts a 180ºC.
