22 d’octubre de 2011

GALETES SENSE OU

Recepta del blog  http://www.sugarmur.com

INGREDIENTS:

150 gr. mantega a temperatura ambient
75 gr. sucre glass
250 gr. farina normal
1/2 cdta. de sal
Canyella en pols

Posar la mantega en un bol i batre fins aconseguir una crema ben fina, afegir el sucre (tamisat) sense deixar de batre. Quan estigui ben barrejat afegirem una mica de canyella.
Barrejar la farina amb la sal i afegir a la massa mentre tamisem. Un cop ben barrejar, fem una bola amb la massa, la emboliquem amb paper film i 1 hora a la nevera.

Per fer les galetes, posem la massa sobre paper de forn, la cobrim amb un altre paper i estirem amb un corró.
Tallem les galetes i les courem al forn 12 minuts a 170º.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada