7 d’octubre del 2024

Coulant / Mi-Cuits au Chocolat

 INGREDIENTS   (4 uts)

60g de mantega
110g de xocolata negre (millor 70% cacau)                      
3 ous
50g de sucre moré o blanc
45g de farina
Una punta de sal

ELABORACIÓ

Fonem la xocolata amb la mantega.  Batem els ous amb el sucre. afegim la mescla de xocolata. Afegim la farina, una punta de sal i mesclem.
Engreixem els ramequins, o motlles, aboquem la massa i fornegem  6 min. a 200º. (airfryer Cosori Dual mode "bake" 200º  6 min).

Font: @mes_ptitesdouceurs / @aureliencohen