Ingredients
Gambó
Sal gruixuda
Ratlladura de llimona
Elaboració
En una safata pel forn posem una capa de sal amb ratlladura de llimona, a sobre els llagostins i una altre capa de sal per sobre.
Fornejarem 10min a 200º a mitja alçada. Traiem la capa de sal i emplatem.
Font: Cocinando por San Lucar
