INGREDIENTS
1 filet de porc (400gr aprox)
4 patates
1 ceba
1 got de vi blanc o negre
Pebre negre
Sal
Oli oliva
ELABORACIÓ
Salpebrem els filets i reservem.
Pre-escalfem el forn a 190º.
Tallem les patates a daus i la ceba en juliana, ho posem en una safata per anar al forn. salem i posem el filet al centre de la safata.
Reguem amb el vi i l'oli. Couem al forn, a dalt i abaix, 20 minuts, girem 10 minuts amb ventilador, girem i 5 minuts més.
* Es poden coure les patates 5 minuts al microones, es couran abans al forn.
Font: iRecetasfáciles
