Ingredients
500 gr aletes de pollastre
1 ceba
70 gr de pebrot vermell
50 gr d'oli oliva
80 gr tomàquet natural
50 gr de vi blanc
700 ml de caldo de pollastre
2 culleretes de curry
1 punta de jenjibre en pols
320 gr d'arròs rodó
Elaboració
Afegim la ceba, pebrot vermell i verd al got de la Mambo, piquem amb 2 cops de turbo de 2 segons. Posem la cullera Mambo Mix i sofregim 8 min, vel.1, 120º, PC 5. sense el cubilet.
Afegim les aletes salpebrades i programem 6 min, vel.1, 120º, PC 5.
Incorporem el caldo (o aigua + pastilla), el curry, el jenjibre en pols i una mica de sal, escalfem 15min, velocitat 1, 100º, PC 7.
Afegim l'arròs i programem 10min, velocitat 1, 100º, PC 7.
Deixar reposar 3 min i servir calent.
Font: Saltando la dieta
