1 Magret d'ànec
Oli
Salsa de fruits vermells
ELABORACIÓ
Marquem el magret per la part del greix, fem talls sense arriba a la carn, formant rombes.
Posem el magret en una parrilla ben calenta amb la part del greix abaix, deixem 6-8 minuts, que quedi torradet. Li donem la volta i deixem 2- 5 minuts, segons si el voleu poc fet o ben cuit.
El tallem i acompanyem amb salsa de fruits vermells.