19 de setembre de 2015

Pa de motllo (panificadora SilverCrest)



INGREDIENTS

165 ml d'aigua
85 ml de llet
8 gr. de sal
42 gr. de mantega
1 cullereta de mel
415 gr. de farina força
8 gr. de llevat fresc

ELABORACIÓ

Posem tots els ingredients a la cubeta de la panificadora, per ordre que estan a la llista, primer els líquids i després els sòlids.
Seleccionem el programa 1, pes 1000gr i daurat baix.
*Just quan comença a fornejar desendollem l'aparell, traiem les paletes amassadores i tornem a endollar.
Un cop acabat el programa deixem refredar el pa sobre una reixeta.

Font: Los Blogs de María.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada