21 de setembre de 2014

Xuxeries cassolanes

Recepta vista en varis blogs.

INGREDÏENTS

2 sobres de gelatina neutre (10gr/ut.)
1 sobre de gelatina de llimona/maduixa (85gr)
350 grs. de sucre
200 ml. d'aigua, suc o llet

ELABORACIÓ

Escalfem 200ml d'aigua en un casso, abans de que comenci a bullir afegirem el sobre de gelatina neutre i remenarem. Tot seguit afegim la gelatina de maduixa o llimona i tornem a remenar. Incorporem el sucre i remenem uns 5 minuts.
Posem el liquid en un bol i batim, deixem reposar 10 minuts i tornem a batre.
Aboquem el liquid en motllos petits o un motllo gran, previament untats amb oli de girasol.
Deixar reposar 12h. Tallar a trossets i arrebossar amb sucre.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada