El meu pastisset volia fer magdalenes, així que hem preparat aquesta recepta de Objetivo Cupcake.
INGREDIENTS (8-9 unitats)
100 gr. de farina de tot ús
100 gr. de sucre
100 gr. de mantega
1 cdta. de llevat en pols
2 ous
2 cullerades de llet
1 ' 5 cdta. aroma de vainilla
colorant (opcional)
ELABORACIÓ
Batre la mantega amb el sucre fins obtenir una pasta cremosa. Afegir els ous un a un i a continuació la farina tamisada amb el llevat. Incorporem la llet i la vainilla. Opcionalment podem afegir colorant.
Repartim la crema en els motllos i cap al forn 18 minuts a 180ºC.
Deixem reposar uns 5 minuts i els canviem a una reixa.
Les he decorat amb Buttercream de Nocilla.