27 de novembre de 2011

PASTÍS TRES XOCOLATES















Aquesta és la mateixa recepta del "Iogurt tres xocolates", però variant les quantitats i amb una base de galetes.

INGREDIENTS

150 grs. de xocolata negre
150 grs. de xocolata blanca
150 grs,de xocolata amb llet
600 ml.de nata per muntar
600 ml. de llet
3 sobres de quallada
1 paquet de galetes (tipus Maria)
70 grs. de margarina o mantega

PREPARACIÓ DE LA BASE

Triturar les galetes i barrejar-les amb la margarina formant una massa; cobrir la base del motllo i posar a la nevera mentre preparem la resta del pastís.

ELABORACIÓ PASTÍS

Seguirla preparació del iogurt tres xocolates, però amb 200 ml de nata, 200ml de llet i 1 sobre de quallada per tipus de xocolata.

NOTA:  Aquesta vegada el vaig preparar al matí i no va reposar gaire, és millor deixar-lo reposar d'un dia per l'altre, els gust de la xocolata queda més intens.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada