5 de juny de 2011

SOPA DE MELÓ

Ahir, per variar del meló amb pernil vam fer sopa de meló. Molt fàcil de fer i èxit assegurat.

INGREDIENTS

1 Meló
1 Iogurt natural

PREPARACIO

Tallar el meló a trossos, treure la pell i les pepites.
Batre i passar-ho per un colador xinés.
Per altre banda, posar una mica de pernil salat entre dos papers de cuina i posar-ho al microones un minut per obtenir un pernil ben cruixent.

Deixar refredar a la nevera.
Servir amb les tires de meló pel damunt.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada