26 de desembre del 2022

Ou dur (Airfryer)

 Posem els ous a la reixeta.

130º  9 minuts. Gemma líquida

130º 11 minuts.  Gemma cremosa

130º  15 minuts. Gemma ben cuita

Un cop cuinats els posarem en un bol amb aigua freda per tallar la cocció.