14 de juliol de 2012

Pastís de núvols
















INGREDIENTS

200 gr. galetes tipus Maria
80 gr. de mantega
250 gr. de nata per muntar
230 gr. de núvols
50 ml. de llet
200 ml. de suc de taronja


ELABORACIÓ

- Triturem les galetes i les barregem amb la mantega pomada. Estenem la massa sobre el motllo  i ho reservem a la nevera.

- Muntem la nata i també la reservem a la nevera.

- Posem la llet i els núvols en un cassó a foc lent, anem remenant. Un cop desfet afegim el suc de taronja; deixem coure 5 minuts sense deixar de remenar.


- Quan estigui fred barrejarem la nata, ho posem al motllo, sobre la base de galetes i cap a la nevera unes 4 hores.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada